funkyfashion的部落格

為了不想要開天窗，我只好把我的食記搬出來

人家說食記一定要有好吃的食物照片

可是偏偏我現在身上都沒帶相機...接下來大家看到的照片可能都會糊糊的~哈哈哈哈哈

那天跟我的走路好夥伴UNA第一次要挑戰走很多路回家

但由於我是第一次走這麼遠 (原路程是要從民生東路三段走到信義路六段)

我看起來好像很容易放棄，所以UNA說可以先從中程開始，所以我們特地選了在回程中很想吃的餐廳，希望可以吃完之後走回家

這間店應該是很多人都介紹過了，是專賣臭豆腐的「戴記獨臭之家」

裡面有生的臭豆腐、炸的、清蒸的→簡稱「獨臭三寶」

Una說他去年在台中吃過生的臭豆腐

他說吃起來像大便

他本來不想再嘗試了，但是因為我很想知道那到底是甚麼味道，所以逼他全部都點

但由於我們只有兩個人，加上不敢輕易挑戰大便的味道，所以只點了一塊生的臭豆腐+兩塊炸臭豆腐+一碗清蒸臭豆腐

模糊移動的應該是老闆吧?

我們一直以為店裡一定會很臭~但剛進店裡的時後其實是完全沒有味道的

讓我們不禁對這臭豆腐的威力打了問號

雖然我們只有兩人，但因為我本人是大食怪的關係

所以再加點了雙拼小菜，玉蘭筍+四季豆

牆上還貼有臭度分析，但我實在無法想像是有多臭 

來了來了，這盤是生的臭豆腐!!!!

上面那些配料有蔥蒜還有很像豆酥的口味

第一口吃的時候，其實還蠻好吃的耶!!!吃起來有點像是chesse的口感說~

但臭味....我覺得他不是外面那種臭豆腐遠遠就可以聞到的味道

他是那種，你把他靠近鼻子深深吸一口氣，你會立即頭腦清醒的味道~後來我覺得~那就是阿摸尼亞味阿！！！！！！！

總之這道生的臭豆腐並沒有讓我害怕，反而是意外的覺得順口好吃，連Una也覺得這次的不像大便了！！！（阿是有吃過大便就對了）

靠近聞的話。。。其實味道是很濃烈的～

就像是你進入一間6個月沒打掃的廁所，靠在馬桶上一樣～

這是炸的臭豆腐，一樣是送上來的時候並沒有甚麼味道

不過看起來皮酥的要命，我頓時流口水

內部照～話說～本來炸臭豆腐的臭味等級應該是低於生臭豆腐的

但是，這個內部的味道真的是讓我好像喝了黑咖啡＋蠻牛＋維士比一樣，精神大振！！！！！！！！

如果生臭豆腐是6個月沒洗的馬桶，炸臭豆腐應該是狗尿＋貓尿＋10個月沒洗的馬桶（這樣形容你們到底知道是甚麼味道嗎？？！！！）

不過～很奇妙的～他還是好吃耶～哈哈哈哈哈哈

內部的豆腐很軟綿，跟生臭豆腐chesse口感很像，只是更靠近一般大眾熟悉的口感

好吃歸好吃，但味道太強烈，我一口要沾很多醬油＋泡菜

清蒸臭豆腐，這個就～很普通～

我只記得他很鹹！！！！非常鹹！！！鹹到我和Una好像在沙漠中走了一個禮拜沒喝水那種鹹

玉蘭筍+四季豆

這是很推薦的小菜，非常入味

玉蘭筍的口感很奇特，不是很脆也不是很軟，有點像是竹筍和杏鮑菇的綜合體

由於吃到後面三個臭豆腐味道太重，我們都是靠這道小菜才得以支撐讓我們把臭豆腐吃完的~（誰叫你們點這麼多）

兩個女生吃這樣會太多嗎？

結論是～其實比想像中的好吃很多！！！

但是口味和氣味實在太重了～

吃完後～我本來哈一口氣自己聞想說還好沒很臭

沒想到第二口氣，那種從體內深處竄出來的臭味馬上席捲我！！！！！

我想便秘三周呼出來的氣大概也是這樣吧

而且真的有點鹹，吃玩出去之後我們的第一目標就是要買東西喝，我整個走回家的路上都在清喉嚨

Una則是說他下次要帶稀飯來配 （生臭豆腐的口感的確也像是不鹹的豆腐乳）

下次還會再來嗎？我也不知道～不過我蠻想帶我的美食好夥伴希爾達來吃吃看生臭豆腐的

畢竟我覺得一輩子還是要嘗試一次阿！！！！！

附上店門口的照片，免得大家想來卻找不到

（因為我太想衝去買飲料忘記拍店門口了，所以借用http://zhishen.pixnet.net/blog/post/23602422照片）

【店家資訊】

戴記獨臭之家

電話: 27492737

地址: 台北市松山區永吉路120巷2號1樓

營業時間: AM1100~PM1430 PM1600~PM2330 週二公休